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        閆康康/Eric


        履歷:

        8年的咖啡培訓講師教學經驗

        曾擔任知名品牌咖啡店店長

        曾擔任知名咖啡品牌顧問

        曾擔任上海MB ART咖啡培訓講師


        榮譽:

        2010年榮獲SCAA Foundations of Coffee 咖啡基礎資格證書

        2012年榮獲SCAE歐洲咖啡精品資格證書

        2013年榮獲咖啡金杯萃取認證證書

        2015年榮獲Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認證

        2016年榮獲SCAA IDP講師訓練計劃課程證書


        王東梅/Meares


        履歷:

        專研咖啡拉花,將牛奶與咖啡達到完美的搭配

        創新研發咖啡拉花的圖案,滿足視覺享受

        用故事,賦予咖啡新的意義 現任上海歐米奇西點西餐學院西餐講師


        榮譽:

        2014年榮獲咖啡拉花師證書

        2015年Cafe ONAIR拉花大賽前八

        2016年青島賽區女神咖啡沖煮賽季軍

        2016年PCA大師競技賽前八

        2016年上海塔蘭特咖啡拉花大賽亞軍

        2016年上海首屆falan咖啡拉花大賽季軍


        悉心教學 精致課堂

        學院聘請咖啡講師,培養滿足行業人才需求的咖啡師

        Coffee Course
        課程性質、目的與任務
        課程性質:

        課程以教師和學生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實際操作為主的階段性教學。


        課程目的:

        通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發壓壺等咖啡品種及操作手法、通過15天各式咖啡的制作學習。具有較強的創新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。


        課程任務:

        操作技能強調基本功扎實、各式咖啡能熟練制作、努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用。

        了解課程信息
        • 01

          咖啡消費市場發展迅速 已經成為城市消費一大潮流。

        • 02

          咖啡市場的消費群多元化,更多的人接受并喜歡。

        • 03

          咖啡市場的不斷開闊,就業前景選擇性廣

        • 04

          咖啡市場專業性強,體現層次和品味

        了解更多行業前景

        最新報名動態

        滕*聰
        上海
        烘焙甜點專業
        9個月
        戴*庭
        江蘇
        烘焙甜點專業
        3個月
        王*偉
        上海
        烘焙甜點專業
        6個月
        李*
        浙江
        烘焙甜點專業
        9個月
        朱*
        江蘇
        咖啡飲品專業
        15學習日(60課時)
        何*樺
        湖北
        西餐料理專業
        120學習日(480課時)
        李*達
        上海
        西餐料理專業
        120學習日(480課時)
        黃*聰
        河南
        咖啡飲品專業
        15學習日(60課時)
        劉*贏
        上海
        烘焙甜點專業
        9個月
        王*
        安徽
        烘焙甜點專業
        9個月
        嚴*林
        河南
        烘焙甜點專業
        6個月
        祁*磊
        浙江
        西餐料理專業
        120學習日(480課時)
        邱*科
        河北
        精品調酒專業
        40學習日(約2個月)
        劉*武
        江蘇
        咖啡飲品專業
        15學習日(60課時)
        劉*
        上海
        精品調酒專業
        40學習日(約2個月)
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        咖啡飲品專業

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