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        學習時間

        40個學習日(約2個月)

        (共計160課時)學習品種約124款

        Bartenfer Teacher Growth Way

        調酒師養成攻略

        • 約7種
          01

          雞尾酒類

          白蘭地類雞尾酒、威士忌類雞尾酒、朗姆類雞尾酒...

        • 約15種
          02

          金酒類

          金湯力、尼格羅尼、干馬天尼、新加坡司令...

        • 約5款
          03

          自釀自制類

          自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖漿...

        • 約10種
          04

          酒水文化理論知識

          葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌白蘭地、朗姆...

        • 約10項
          05

          酒吧模擬營業

          實景模擬酒吧營業、點單制作、盤點、備貨...

        • 約22種
          06

          其他類

          混合果蔬汁、時令果盤冰球...

        了解更多學習內容
        葛顧華/Bob

        榮譽:
        10年獲湖北省國際調酒大師比賽金獎
        13年獲上海大師杯一等獎
        14年獲TIO PEPE雪莉酒特等獎

        履歷:
        與蘭桂坊香港籍首席調酒師一起創立了BITTERSWEETY調酒工
        作室
        創立沙灘吧COCO BAR
        創立雞尾酒吧PU BAR(浦吧)
        現任上海歐米奇西點西餐學院資深調酒師,講師

        楊軍/King

        履歷:
        10年調酒教學經驗
        現任上海歐米奇西點西餐學院資深調酒師

        榮譽:
        12年獲上海酒文化大師杯二等獎
        14年獲TIO PEPE雞尾酒一等獎
        14年獲TIO PEPE雪莉酒特等獎

        與老師在線交談
        上海歐米奇精品調酒師班 Youth ·Modern · Literature and art
        課程性質:

        以酒吧實際操作為主導,教師、學生同步操作的模式教學。

        課程目的:

        通過操作實訓,培養行業精英調酒師,培養未來創新管理酒吧管理師、懂得如何評鑒酒飲料,世界酒文化的復合型人才。

        課程任務:

        操作技能強調基本功扎實與各種酒水的熟練調作的實用性,努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。

        • 01

          國內創新
          情景教學模式

        • 02

          互動式
          實際操作課程

        • 03

          告別傳統課業負擔
          黑板桌椅試卷

        • 04

          小班教學
          高級講師一對一教學

        在線了解更多
        • 在國內,目前僅有上萬人
          拿到勞動和社會保障部頒發的
          “調酒師資格等級證書”。

        • 80%

          全國酒吧娛樂業80%
          以上的管理層來自調酒師,因
          為他們有著豐厚的酒水知識
          嫻熟的技術,靈活的全場駕御
          能力,組織協調力和溝通
          能力。

        • 據有關資料顯示,北京、上海
          青島、深圳、廣州等大城市,
          每年缺大量的
          調酒師。

        • 中國酒吧業正處于起步
          階段,缺口較大、技術型、
          管理型人才少,發展前景廣闊
          因此調酒師也成為
          “高薪職業”的代名詞。

        立即咨詢了解課程
        你想高薪就業?
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        我國的西式餐飲業發展非常迅速,營業額連續七年實現兩位數高速增長。預計未來西式餐飲行業將保持每年37%以上的速度發展,西式餐飲行業前景看好,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發展趨勢良好。上海歐米奇西點西餐學院打造五重就業保障,為歐米奇學子和用人單位搭建“雙贏”平臺,為畢業學子開拓就業渠道,為成功就業提供有力保障。

        我要高薪就業
        你想自主創業?
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        市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發展趨勢良好。上海歐米奇西點西餐學院打造五重就業保障,為歐米奇學子和用人單位搭建“雙贏”平臺,為畢業學子開拓就業渠道,為成功就業提供有力保障。

        我要自主創業
        曾經有一個機會擺在我面前,我沒有珍惜,可是別人已經捉住了機會,閃耀了人生。假如上天再給我一次機會,我要對上海歐米奇講,給我留個名額,我要主宰自己的一生,如果一定要定一個期限,我會說一萬年太久了,學真技術,不等待,就現在!

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        滕*聰
        上海
        烘焙甜點專業
        9個月
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        烘焙甜點專業
        3個月
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        朱*
        江蘇
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        湖北
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        上海
        西餐料理專業
        120學習日(480課時)
        黃*聰
        河南
        咖啡飲品專業
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        劉*
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        精品調酒專業
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